鮮紅欲滴的愛文芒果
—屏東縣內埔鄉水門
「台灣阿柑」邀請您共享屏東農業之美
鮮紅欲滴的愛文芒果
—屏東縣內埔鄉水門
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屏東香蕉慶豐收!
---屏東麟洛
屏東是蓮霧最大產地,每年蓮霧產季,滿園蓮霧樹開花結果,如同綻放的煙火般,好壯觀,真是美極了!
「台灣阿柑」與您分享屏東農業之美
早安:
「屏東長茄」盛產於屏北地區,產量約佔全台半數以上。
因為有大武山潔淨水源,「屏東長茄」色澤亮麗,果實肥大,不論煎、煮、炒、炸都合適,好吃哦!
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晚安,台灣!
農曆年後寒流一波波,
導致屏東縣愛文芒果開花後,竟結「空包彈」,
今年產量恐會減少六成。
果農,心真的好酸 !
「身土不二」這個名詞對多數人來說,可能都覺得陌生。其實這個概念在日本、韓國是相當普遍,它的意思是「進食本地生產的應節食物和傳統食品有益身體。」。
近年來,台灣很多團體也積極推動國人食用在地食材的概念。眾所周知,應節的食物的營養價值一定比反季節食品的營養價值要高,而新鮮的食物的味道當然更加好。
食品一旦經過長途運輸,它的價格一定會更高,不夠新鮮,營養價值當然也會大打折扣。
從環保角度考量,我們食用進口農產品,必須付出較高的碳足跡代價。且運送的距離越長,代表著需要更久的運送時間。成熟的農產品不耐久存,所以很多進口果品只好在還未成熟之前就強行採收,以降低運送過程的損失。
所幸,根據相關單位統計,台灣的蔬菜、果品的自給率很高,蔬菜部分是88.4%,果品則是87.9%。
國人對國產水果的支持,讓我們在地果農有繼續努力的動機,謝謝大家!
大家辛苦了一週,快樂週末假期又來到。
「台灣阿柑」祝大家周末愉快,
建議您多到戶外走走,有益健康哦!